Конвекционные печи — это большие печи. Они быстрее приготавливают пищу и лучше берегут собственные питательные свойства. Очень часто конвекционные печи применяют для выпечки. Хотя их можно применять для приготовления чего угодно. Принцип шкафа духового максимально прост. Воздух нагревается электрическим грилем, который изменяет температуру. Вентиляторы в духовке распределяют воздух равномерно по…