Їжа robertss 07.09.2023 Article Крохмаль — популярний загущувач у низці рецептів — випічці, соусах, фарші, кондитерських виробах. Крохмаль використовується, щоб поліпшити структуру і зробити її більш в’язкою. Але що робити, якщо під рукою немає крохмалю? Є як мінімум сім відповідних замінників. Пшеничне борошно Крохмаль можна замінити пшеничним борошном, але його…