Їжа robertss 06.09.2023 Article Курячий суп — це нестаріюча класика. Ми варимо його, коли хочемо відчути затишок і тепло, і вважаємо чудовими ліками від застуди. Коли почуваєшся погано, немає нічого кращого за гарячу рідку їжу — вона обіймає зсередини й обіцяє швидке одужання. Як зробити пріснуватий суп ще смачнішим? Ділимося…
Позначка: курячий
Їжа
Ароматний курячий бульйон
Чомусь вважається, що справжній курячий бульйон — корисний, лікувальний, такий, що пахне затишною оселею, — уміють варити тільки єврейські мами своїм коханим чадам. Але італійська мамма або китайська ма зробить це нітрохи не гірше! Перед вами якраз китайський рецепт курячого бульйону, ідеально збалансований і гармонійний — як майже всяка азіатська…