Сучасний світ кулінарних експериментів виявляється перед нами у всій своїй розмаїтості, але серед всіх апетитних чудес, суші безсумнівно вирізняються своєю унікальністю та смаковими відчуттями. Покращення досконалості у кожному шматочку рису, кожній крапельці соєвого соусу – це щось, що робить суші визначною стравою у світі гастрономії. Але часто ігнорується один важливий…