Калий (как и натрий) определяет элетролитный обмен организма, другими словами то, сколько воды он поглощает и сколько нуждается. Слишком невысокое содержание калия в рационе помогает развитию отеков и недостаточности кровообращения.
Источник: iStockPhoto / Thinkstock
Калий содержится в организме собаки по большей части во внутриклеточных жидкостях и костях в количестве 2,12 г/кг массы тела. Это один из очень важных элементов, без которого не функционирует большинство органов находящихся внутри. Калий уменьшает онкотическое давление, которое оказывается белками — он считается антагонистом натрия, участвует в регуляции рН и осмотического давления, а еще повышает проницаемость клеточных мембран. Он необходим для работы ферментов, участвующих в синтезе белка. Однако одной из наиболее ключевых функций калия считается его способность поддерживать скелетные мышцы в расслабленном и спокойном состоянии.
Недостаток калия сопровождается диареей, рвотой и заболеванием почек, а симптомами дефицита являются обезвоживание, задержка роста, хрупкость костей, паралич, бесплодие, ослабление мышечного тонуса, безразличие, отсутствие ориентации, поражение почек и сердца; в конечном счете, долгий дефицит калия может привести к летальному исходу. Напротив, нужно сказать, что дефицит калия у здоровых собак встречается реже. Излишек калия, связанный лишь с питанием, также встречается редко — он может быть следствием передозировки добавок к пище или прочих фармакологических средств и может завершиться трагически из-за остановки сердца.
Источниками калия для собаки являются, прежде всего, мясо и мясные продукты — в том числе кости и мясо/костная мякоть, соя и продукты из нее, а еще орехи. При домашнем кормлении в пище часто встречается дефицит ионов K, в связи с этим необходимо больше применять источники пищи, богатые таким элементом, например картофель (свежеприготовленный) и паста томатная. Наконец, можно применять обогащенную иономами K поваренную соль.