Skip to content
NEWS ВІТРИНА
NEWS ВІТРИНА

Вітрина актуальних новини

  • Авто
  • Акваріум
  • Будівництво
  • Дача
  • Дозвілля
  • Економіка
  • Електрика
  • Здоров’я
  • Кіно
  • Корисно знати
  • Коти
  • Література
  • Музика
  • Наука
  • Оголошення
  • Подорожі
  • Поради
  • Своїми руками
  • Сім’я
  • Собаки
  • Тварини
  • Техніка
  • Туризм
  • Фінанси
  • Езотерика
  • Їжа
  • Свята
  • Різне
NEWS ВІТРИНА

Вітрина актуальних новини

15 чудових супів з усього світу

admin, 17 Червня 2023

Зміст

  • 1 Перше з м’ясом та овочами
    • 1.1 Телячі та свинячі ніжки, бекон плюс шпинат, морква, картопля, ріпа, часник і зелена квасоля
    • 1.2 Свинина плюс кисла капуста, цибуля, селера, картопля, ріпа і морква
    • 1.3 Яловичина плюс цибуля, часник, запашні трави, волоські горіхи, хмелі-сунелі та гранатовий сік
    • 1.4 Яловича грудинка, копчений окіст і курка плюс капуста, цибуля, картопля, селера й ароматна зелень
  • 2 Перше з куркою
    • 2.1 Курячі тельбухи та бульйон плюс морквина, зелений горошок, цибуля, печериці та вершки
    • 2.2 Курячий фарш плюс картопля, зелена цибуля і ріпа
    • 2.3 Курка плюс білі гриби, цибуля, морква, яйця та вершки
  • 3 Перше з бобовими та м’ясом
    • 3.1 Біла квасоля і сирокопчена корейка, сало і курячі ніжки плюс цибуля, морква, ріпа, картопля, савойська капуста і часник
    • 3.2 Горох і шинка плюс морква, цибуля, селера і ріпка
    • 3.3 Горох і свинина, копчений бекон, копчена грудинка плюс цибуля, морква і часник
  • 4 Перше з рибою
    • 4.1 Рибний бульйон, стерлядь або осетрина плюс цибуля, солоні огірки, каперси, оливки і пряна зелень
    • 4.2 Рибний бульйон, біла морська риба і креветки плюс локшина, цибуля-порей, морква, часник і соєвий соус
  • 5 Перше з сиром
    • 5.1 Плавлений сир плюс цибуля, картопля, селера, біле сухе вино і мускатний горіх
    • 5.2 Адигейський сир плюс броколі, цибуля, часник і молоко
    • 5.3 Бонус: дуже смачний пісний борщ із часниковими пампушками

Їжа

robertss 31.08.2023 Article

Взимку з’їсти після прогулянки тарілочку гарячого ситного супу — наймиліша справа. Тим паче, що світ супів такий великий — у кожного народу є багато власних оригінальних перших страв. Ми любимо готувати супи і хочемо поділитися п’ятнадцятьма перевіреними домашніми рецептами.

Перше з м’ясом та овочами

Телячі та свинячі ніжки, бекон плюс шпинат, морква, картопля, ріпа, часник і зелена квасоля

Менестра круда — страва іспанської кухні. Суп готується з великою кількістю овочів і м’яса. В обід менестра круда замінить і перше, і друге — такий цей суп густий, наваристий, ситний і смачний.

Суп Менестра круда

Свинина плюс кисла капуста, цибуля, селера, картопля, ріпа і морква

Щи з кислої капусти раніше подавали не тільки на обід, а й на вечерю, і навіть сніданок. Зараз ця традиція пішла, а щі, як у старі часи, готують, як і раніше. І найсмачнішими вважаються добові щі: що довше вони настоюються, то смачнішими виходять.

Щи з кислої капусти зі свининою

Яловичина плюс цибуля, часник, запашні трави, волоські горіхи, хмелі-сунелі та гранатовий сік

Харчо — страва грузинської кухні. Всупереч поширеній думці його варять не з баранини, а з яловичини. Сама назва цього супу перекладається з грузинської мови як «яловичий суп».

Яловича грудинка, копчений окіст і курка плюс капуста, цибуля, картопля, селера й ароматна зелень

Царські щі готуємо з трьома видами м’яса — грудинкою, копченим окостом, куркою — звідси й назва. На такі щі й друзів запросити можна. А ще їх можна приготувати у вихідні, заморозити частинами і їсти цілий тиждень.

Перше з куркою

Курячі тельбухи та бульйон плюс морквина, зелений горошок, цибуля, печериці та вершки

Ах, як мав рацію герой Висоцького з відомого радянського кінофільму, який мріяв про гарячий супчик із тельбухами! Суп із курячих тельбушків так зігріває тіло і душу, що кращого і бажати не можна. Головне — не переваріть печінку.

Суп із курячих тельбухів

Курячий фарш плюс картопля, зелена цибуля і ріпа

Головний «герой» цього супу — фрикадельки. Маленькі кульки можна приготувати з будь-якого фаршу. Ми готуємо з курячого, але можна і з м’ясного або рибного. Рецепт супу дивись тут .

Суп із курячими фрикадельками

Курка плюс білі гриби, цибуля, морква, яйця та вершки

Курка і білі гриби — класичне поєднання в супах. У кожної господині є свій, фірмовий рецепт такого супу. Цей хороший, крім численних смакових переваг, також простотою приготування.

Суп-пюре з курки з грибами

Перше з бобовими та м’ясом

Біла квасоля і сирокопчена корейка, сало і курячі ніжки плюс цибуля, морква, ріпа, картопля, савойська капуста і часник

Квасолевий суп — практично ідеальна страва, збалансована і смачна. Напевно, тому суп із квасолею можна знайти в багатьох національних кухнях. Цей квасолевий суп приготований за французьким рецептом.

Суп із білої квасолі

Горох і шинка плюс морква, цибуля, селера і ріпка

Таку горохову юшку найкраще подавати із сухариками — пшеничними або житніми, які можна приготувати самостійно або купити.

Горох і свинина, копчений бекон, копчена грудинка плюс цибуля, морква і часник

Приготувавши гороховий суп із копченостями на обід, ви легко обійдетеся без перекусів до вечері. Такий суп, смачний, ситний і ароматний, вгамує голод надовго.

Перше з рибою

Рибний бульйон, стерлядь або осетрина плюс цибуля, солоні огірки, каперси, оливки і пряна зелень

Для приготування рибної солянки чудово підійде риба благородної крові — стерлядь або осетрина. А огірки краще візьміть бочкові та не забудьте про каперси, вони додадуть солянці ефектної пікантності.

Рибний бульйон, біла морська риба і креветки плюс локшина, цибуля-порей, морква, часник і соєвий соус

Погодьтеся, що в арсеналі кожної господині має бути рецепт наваристого супчика, який готують усього за 25 хв. (причому не з пакетика!). Тим паче що його смак і зовнішній вигляд можна неодноразово змінювати. Варто тільки покласти замість креветок мідії або кільця кальмарів, замість цибулі-порею — китайську капусту, а моркву замінити селерою або пастернаком, і у вас вийде нова страва. А час приготування залишиться тим самим. Рецепт дивись тут .

Китайський рибний суп із креветками

Перше з сиром

Плавлений сир плюс цибуля, картопля, селера, біле сухе вино і мускатний горіх

Сирний крем-суп заведено подавати з грінками або крутонами. Їх можна купити, а краще зробити самостійно. Наприклад, так, як описано в цьому рецепті.

Адигейський сир плюс броколі, цибуля, часник і молоко

Такі супи-пюре — найпростіший спосіб нагодувати овочами тих, хто їх не дуже-то любить. І це зовсім не обов’язково мають бути діти! Рецепт дивись тут .

Суп із броколі з адигейським сиром

Бонус: дуже смачний пісний борщ із часниковими пампушками

Пісний борщ чудово доповнять пампушки — це так смачно, ситно і мальовничо. Обов’язково змастіть пампушки часниковою олією, саме так вони подаються в Україні.

Пісний борщ із пампушками

Читайте також:
  1. Австрійський штрудель із яблуками
  2. Пам’ятки Австрії, які приваблюють туристів з усього світу
  3. Аджика, грузинська й абхазька приправа
  4. Авелук із волоськими горіхами
  5. Абрикосовий компот
  6. Аджапсандалі з картоплею
  7. Адріан Кетглас
  8. Аджика з хроном
  9. Аджапсандалі по-грузинськи
  10. Аджика з чорноплідної горобини
  11. Аварський хінкал
  12. Авокадо з артишоками
  13. Аджапсандал на мангалі
  14. 10 фестивалів їжі з усього світу, які обов’язково потрібно відвідати
  15. Адигейська сіль
  16. Адигейський сир
  17. 9 чудових ароматних пирогів із мандаринами, обирайте найкращий
  18. Абхазька зелена аджика Абхазька зелена аджика
  19. 20 найкращих страв з усього світу – тепер про них знаєте і ви
  20. Аджика на зиму з Абхазії, Владивостока, Краснодара та інших місць Росії, 7 перевірених рецептів
  21. Абруццо: що подивитися і що спробувати
  22. Адана кебаб або адана думур кебаб (Аdana kebabi)
  23. Адамове яблуко, що це таке і чи можна його з’їсти
  24. Авелук – що це таке? Як приготувати авелук смачно та просто
  25. Адигейські рецепти
  26. Аджика з баклажанами по-краснодарськи
  27. Абрикоси: користь і шкода, чому їх обов’язково їсти в червні
  28. Адвент календар для дітей, завдання, подарунки та частування – все домашнє
  29. 6 чудових страв із сиром для сніданку
  30. Абрикосовий лікер
Їжа Їжасвітусупівусьогочудових

Навігація записів

Previous post
Next post

Актуальне

  • Обзор телефона Xiaomi Redmi Note 14 4G
  • Что нужно знать о различиях между просекко и шампанским
  • Автомобільні та промислові (тягові) акумулятори: чому варто купувати лише якісну продукцію
  • Роллы в Харькове: гастрономические истории от MAFIA
  • На что обратить внимание при выборе клиники для лечения алкозависимости

Архіви

  • Травень 2025
  • Квітень 2025
  • Березень 2025
  • Лютий 2025
  • Січень 2025
  • Грудень 2024
  • Листопад 2024
  • Жовтень 2024
  • Вересень 2024
  • Серпень 2024
  • Липень 2024
  • Червень 2024
  • Травень 2024
  • Квітень 2024
  • Березень 2024
  • Лютий 2024
  • Листопад 2023
  • Жовтень 2023
  • Вересень 2023
  • Серпень 2023
  • Липень 2023
  • Червень 2023
  • Травень 2023
  • Квітень 2023
  • Березень 2023
  • Лютий 2023
  • Січень 2023
  • Грудень 2022
  • Листопад 2022
  • Жовтень 2022
  • Вересень 2022
  • Серпень 2022
  • Липень 2022
  • Червень 2022
  • Травень 2022
  • Квітень 2022
  • Березень 2022
  • Лютий 2022
  • Січень 2022
  • Грудень 2021
  • Листопад 2021
  • Жовтень 2021
  • Вересень 2021
  • Серпень 2021
  • Липень 2021
  • Червень 2021
  • Травень 2021
  • Квітень 2021
  • Березень 2021
  • Лютий 2021
  • Січень 2021
  • Грудень 2020
  • Листопад 2020
  • Жовтень 2020
  • Вересень 2020
  • Серпень 2020
  • Липень 2020
  • Червень 2020
  • Травень 2020
  • Квітень 2020
  • Березень 2020
  • Лютий 2020
  • Січень 2020
  • Грудень 2019
  • Листопад 2019
  • Жовтень 2019
  • Вересень 2019
  • Серпень 2019
  • Липень 2019
  • Червень 2019
  • Травень 2019
  • Квітень 2019
  • Березень 2019
  • Лютий 2019
  • Січень 2019
  • Грудень 2018
  • Листопад 2018
  • Жовтень 2018
  • Вересень 2018
  • Серпень 2018
  • Липень 2018
  • Червень 2018
  • Травень 2018
  • Квітень 2018
  • Березень 2018
  • Лютий 2018
  • Січень 2018
  • Грудень 2017
  • Листопад 2017
  • Жовтень 2017
  • Вересень 2017
  • Серпень 2017
  • Липень 2017
  • Червень 2017
  • Травень 2017
  • Квітень 2017
  • Березень 2017
  • Лютий 2017
  • Січень 2017
  • Грудень 2016
  • Листопад 2016
  • Жовтень 2016
  • Вересень 2016
  • Серпень 2016
  • Липень 2016
  • Червень 2016
  • Травень 2016
  • Квітень 2016
  • Березень 2016
  • Лютий 2016
  • Січень 2016
  • Грудень 2015
  • Листопад 2015
  • Жовтень 2015
  • Вересень 2015
  • Серпень 2015
  • Липень 2015
  • Червень 2015
  • Травень 2015
  • Квітень 2015
  • Березень 2015

Категорії

  • Авто
  • Акваріум
  • Будівництво
  • Дача
  • Дозвілля
  • Езотерика
  • Економіка
  • Електрика
  • Здоров'я
  • Їжа
  • Кіно
  • Корисно знати
  • Коти
  • Література
  • Музика
  • Наука
  • Оголошення
  • Подорожі
  • Поради
  • Різне
  • Своїми руками
  • Свята
  • Сім'я
  • Собаки
  • Тварини
  • Техніка
  • Туризм
  • Фінанси
Мапа сайту
©2025 NEWS ВІТРИНА
Go to mobile version