Skip to content
NEWS ВІТРИНА
NEWS ВІТРИНА

Вітрина актуальних новини

  • Авто
  • Акваріум
  • Будівництво
  • Дача
  • Дозвілля
  • Економіка
  • Електрика
  • Здоров’я
  • Кіно
  • Корисно знати
  • Коти
  • Література
  • Музика
  • Наука
  • Оголошення
  • Подорожі
  • Поради
  • Своїми руками
  • Сім’я
  • Собаки
  • Тварини
  • Техніка
  • Туризм
  • Фінанси
  • Езотерика
  • Їжа
  • Свята
  • Різне
NEWS ВІТРИНА

Вітрина актуальних новини

9 продуктів, які ніколи не варто гріти в мікрохвильовці

admin, 3 Лютого 2023

Зміст

  • 1 Зварені круто яйця
  • 2 Перець чилі
  • 3 Виноград
  • 4 Броколі
  • 5 Залишки картоплі
  • 6 Вода
  • 7 Перероблене м’ясо
  • 8 Томатний соус
  • 9 Свіжі трави

Їжа

robertss 08.09.2023 Article

Мікрохвильовка — зручне пристосування для господині, що дає змогу швидко нагріти будь-який продукт. Однак є низка речей, які ніколи не варто туди класти. Про пластикові контейнери та алюмінієвий посуд ви напевно вже знаєте. Ми розповімо, яку їжу краще підігріти іншим способом.

Зварені круто яйця

Про те, що не можна класти в мікрохвильовку яйця в шкаралупі, ми вже знаємо. Але це справедливо і для вже зварених яєць. Навіть якщо ви відправите їх туди всього на 15 секунд, з яйця виділиться пара, яка не зможе вийти назовні через білкову оболонку. Але вона вийде, коли ви розріжете або надкусите яйце — і цією парою можна сильно обпектися. Якщо все-таки яйце потрібно підігріти, то перед цим розріжте його, або покладіть його в шкаралупі в гарячу воду на кілька хвилин.

Перець чилі

Гострий перець містить алкалоїд капсаїцин, який випаровується під час нагрівання. Коли ви відкриєте дверцята мікрохвильовки, то відчуєте відчуття, ніби вам бризнули в обличчя перцевим балончиком. Капсаїцин може обпалити слизові оболонки носа і рота. Тому гострий перець найкраще смажити або тушкувати.

Розігрівати їжу в пластику — теж не найкраща ідея. Краще перекласти в кераміку або скло.

Виноград

Не ставте в мікрохвильовку ягоди винограду перед додаванням у кашу. При нагріванні солодка м’якоть швидко перетворюється на розплавлене цукрове желе. Виноград може вибухнути в мікрохвильовці, якщо ви його перемішаєте або коли надкусите ягоду.

Броколі

Корисні речовини в броколі швидко руйнуються під впливом температур. Після готування в мікрохвильовці, згідно з науковим дослідженням, вони взагалі сходять нанівець. Наприклад, броколі втрачають 97% флавоноїдів за такого способу приготування. Щоб отримати користь від хрестоцвітного, краще варити його на парі або бланшувати.

Залишки картоплі

Приготувати картоплю в мікрохвильовці все ще можна, а ось розігрівати остиглу картоплю там — не дуже гарна ідея. Картопля часто містить Clostridium botulinum (бактерії, що викликають ботулізм). Якщо коренеплід після приготування якийсь час зберігався без холодильника, то бактерії можуть розмножуватися.

Приготування картоплі в мікрохвильовій печі не вб’є їх, і тому несвіжою вона може спричинити розлад шлунка. Найкращий спосіб освіжити картоплю — розігріти в духовці за температури від 150 градусів.

Вода

Здавалося б, це просто вода — що може піти не так? Вода в мікрохвильовці може швидко перегрітися. У рідкісних випадках кружка з водою може навіть вибухнути. Тому якщо вам потрібна гаряча вода, краще скористатися чайником, а кухлі з нею не гріти довше 30 секунд.

Перероблене м’ясо

Бекон, ростбіф і сосиски краще готувати на плиті або в духовці, а не в мікрохвильовій печі. Нагрівання переробленого м’яса призводить до утворення продуктів окислення холестерину, які в дослідженнях пов’язують з ішемічною хворобою серця.

Дослідження показують, що таке нагрівання оброблених продуктів із м’ясом також може бути пов’язане із запаленням, накопиченням бляшок в артеріях та іншими захворюваннями. Якщо вам потрібно підігріти м’ясо, то запечіть його в духовці або тушкуйте.

Тут одразу дві помилки — контейнер з алюмінієм і сосиски в мікрохвильовці

Томатний соус

Нагрівання томатного соусу в мікрохвильовій печі часто закінчується розбризканою червоною рідиною. Тепло і пара, що виділяються соусом під час нагрівання, насилу виходять через густий соус і шматочки томатів у ньому. Пар може сприяти вибуху соусу, після чого ви довго і болісно будете мити мікрохвильовку — і добре, якщо не обпечетесь.

Свіжі трави

Засушити трави в мікрохвильовій печі — погана ідея. У них занадто мало рідини, і вони швидко перетворяться на суху масу, яка просто може загорітися. Краще сушіть трави в духовці на низькій температурі або на свіжому повітрі влітку.

Читайте також:
  1. 6 видів дрес-коду, які соромно не знати
  2. 12 поверхонь, які ніколи не можна чистити оцтом
  3. Апельсинові пироги, 8 рецептів, які подарують щастя
  4. 7 кльових продуктів для людей, які не варто їсти собакам
  5. 5 незвичайних видів цибулі, які варто включити в меню
  6. 20 продуктів, які обов’язково потрібно мати вдома, якщо ви постите
  7. 5 продуктів, які небезпечно їсти на голодний шлунок
  8. 20 фактів про чай, які ви не знали
  9. 5 весняних десертів із ревенем, які нікого не залишать байдужим
  10. 10 начинок до млинців із простих продуктів
  11. 7 продуктів, які роблять гречану кашу смачнішою
  12. 8 продуктів, які можна їсти перед сном без загрози для фігури
  13. 10 продуктів, які обов’язково потрібно спробувати в Калінінграді
  14. 10 важливих речей, які потрібно встигнути зробити до Нового року
  15. 10 продуктів, які можна зберігати дуже довго
  16. 10 речей, які ніколи не варто викидати у відро для сміття
  17. Аюрведа для чайників. 5 правил, які подовжують життя та зміцнюють здоров’я
  18. 7 природних антибіотиків, які не коштують ні копійки
  19. 7 токсичних компромісів, на які ніколи не варто йти заради чоловіка
  20. Які місця не варто бронювати в поїзді
  21. 6 простих страв із сиру, які ви ще не куштували
  22. 16 продуктів, які допомагають вивести з організму зайву воду
  23. 10 правил ресторанного етикету, які не дадуть зганьбитися
  24. 10 грубих помилок, які можуть зіпсувати навіть ідеальний стейк
  25. 5 секретів приготування смачної курячої грудки, про які не розповіла мама
  26. 10 фраз, які краще ніколи не говорити коханій людині
  27. 7 несподіваних продуктів, які можна заморозити
  28. 5 секретів приготування домашнього майонезу і чому не варто його боятися
  29. 4 види оцту, які обов’язково варто використовувати для приготування смачної їжі
  30. 9 правил канапе на святковий стіл, про які знають не всі
Їжа вартогрітиЇжамікрохвильовціненіколипродуктів,які

Навігація записів

Previous post
Next post

Актуальне

  • Обзор телефона Xiaomi Redmi Note 14 4G
  • Что нужно знать о различиях между просекко и шампанским
  • Автомобільні та промислові (тягові) акумулятори: чому варто купувати лише якісну продукцію
  • Роллы в Харькове: гастрономические истории от MAFIA
  • На что обратить внимание при выборе клиники для лечения алкозависимости

Архіви

  • Травень 2025
  • Квітень 2025
  • Березень 2025
  • Лютий 2025
  • Січень 2025
  • Грудень 2024
  • Листопад 2024
  • Жовтень 2024
  • Вересень 2024
  • Серпень 2024
  • Липень 2024
  • Червень 2024
  • Травень 2024
  • Квітень 2024
  • Березень 2024
  • Лютий 2024
  • Листопад 2023
  • Жовтень 2023
  • Вересень 2023
  • Серпень 2023
  • Липень 2023
  • Червень 2023
  • Травень 2023
  • Квітень 2023
  • Березень 2023
  • Лютий 2023
  • Січень 2023
  • Грудень 2022
  • Листопад 2022
  • Жовтень 2022
  • Вересень 2022
  • Серпень 2022
  • Липень 2022
  • Червень 2022
  • Травень 2022
  • Квітень 2022
  • Березень 2022
  • Лютий 2022
  • Січень 2022
  • Грудень 2021
  • Листопад 2021
  • Жовтень 2021
  • Вересень 2021
  • Серпень 2021
  • Липень 2021
  • Червень 2021
  • Травень 2021
  • Квітень 2021
  • Березень 2021
  • Лютий 2021
  • Січень 2021
  • Грудень 2020
  • Листопад 2020
  • Жовтень 2020
  • Вересень 2020
  • Серпень 2020
  • Липень 2020
  • Червень 2020
  • Травень 2020
  • Квітень 2020
  • Березень 2020
  • Лютий 2020
  • Січень 2020
  • Грудень 2019
  • Листопад 2019
  • Жовтень 2019
  • Вересень 2019
  • Серпень 2019
  • Липень 2019
  • Червень 2019
  • Травень 2019
  • Квітень 2019
  • Березень 2019
  • Лютий 2019
  • Січень 2019
  • Грудень 2018
  • Листопад 2018
  • Жовтень 2018
  • Вересень 2018
  • Серпень 2018
  • Липень 2018
  • Червень 2018
  • Травень 2018
  • Квітень 2018
  • Березень 2018
  • Лютий 2018
  • Січень 2018
  • Грудень 2017
  • Листопад 2017
  • Жовтень 2017
  • Вересень 2017
  • Серпень 2017
  • Липень 2017
  • Червень 2017
  • Травень 2017
  • Квітень 2017
  • Березень 2017
  • Лютий 2017
  • Січень 2017
  • Грудень 2016
  • Листопад 2016
  • Жовтень 2016
  • Вересень 2016
  • Серпень 2016
  • Липень 2016
  • Червень 2016
  • Травень 2016
  • Квітень 2016
  • Березень 2016
  • Лютий 2016
  • Січень 2016
  • Грудень 2015
  • Листопад 2015
  • Жовтень 2015
  • Вересень 2015
  • Серпень 2015
  • Липень 2015
  • Червень 2015
  • Травень 2015
  • Квітень 2015
  • Березень 2015

Категорії

  • Авто
  • Акваріум
  • Будівництво
  • Дача
  • Дозвілля
  • Езотерика
  • Економіка
  • Електрика
  • Здоров'я
  • Їжа
  • Кіно
  • Корисно знати
  • Коти
  • Література
  • Музика
  • Наука
  • Оголошення
  • Подорожі
  • Поради
  • Різне
  • Своїми руками
  • Свята
  • Сім'я
  • Собаки
  • Тварини
  • Техніка
  • Туризм
  • Фінанси
Мапа сайту
©2025 NEWS ВІТРИНА
Go to mobile version