Skip to content
NEWS ВІТРИНА
NEWS ВІТРИНА

Вітрина актуальних новини

  • Авто
  • Акваріум
  • Будівництво
  • Дача
  • Дозвілля
  • Економіка
  • Електрика
  • Здоров’я
  • Кіно
  • Корисно знати
  • Коти
  • Література
  • Музика
  • Наука
  • Оголошення
  • Подорожі
  • Поради
  • Своїми руками
  • Сім’я
  • Собаки
  • Тварини
  • Техніка
  • Туризм
  • Фінанси
  • Езотерика
  • Їжа
  • Свята
  • Різне
NEWS ВІТРИНА

Вітрина актуальних новини

9 продуктів, які ніколи не варто гріти в мікрохвильовці

admin, 3 Лютого 2023

Зміст

  • 1 Зварені круто яйця
  • 2 Перець чилі
  • 3 Виноград
  • 4 Броколі
  • 5 Залишки картоплі
  • 6 Вода
  • 7 Перероблене м’ясо
  • 8 Томатний соус
  • 9 Свіжі трави

Їжа

robertss 08.09.2023 Article

Мікрохвильовка — зручне пристосування для господині, що дає змогу швидко нагріти будь-який продукт. Однак є низка речей, які ніколи не варто туди класти. Про пластикові контейнери та алюмінієвий посуд ви напевно вже знаєте. Ми розповімо, яку їжу краще підігріти іншим способом.

Зварені круто яйця

Про те, що не можна класти в мікрохвильовку яйця в шкаралупі, ми вже знаємо. Але це справедливо і для вже зварених яєць. Навіть якщо ви відправите їх туди всього на 15 секунд, з яйця виділиться пара, яка не зможе вийти назовні через білкову оболонку. Але вона вийде, коли ви розріжете або надкусите яйце — і цією парою можна сильно обпектися. Якщо все-таки яйце потрібно підігріти, то перед цим розріжте його, або покладіть його в шкаралупі в гарячу воду на кілька хвилин.

Перець чилі

Гострий перець містить алкалоїд капсаїцин, який випаровується під час нагрівання. Коли ви відкриєте дверцята мікрохвильовки, то відчуєте відчуття, ніби вам бризнули в обличчя перцевим балончиком. Капсаїцин може обпалити слизові оболонки носа і рота. Тому гострий перець найкраще смажити або тушкувати.

Розігрівати їжу в пластику — теж не найкраща ідея. Краще перекласти в кераміку або скло.

Виноград

Не ставте в мікрохвильовку ягоди винограду перед додаванням у кашу. При нагріванні солодка м’якоть швидко перетворюється на розплавлене цукрове желе. Виноград може вибухнути в мікрохвильовці, якщо ви його перемішаєте або коли надкусите ягоду.

Броколі

Корисні речовини в броколі швидко руйнуються під впливом температур. Після готування в мікрохвильовці, згідно з науковим дослідженням, вони взагалі сходять нанівець. Наприклад, броколі втрачають 97% флавоноїдів за такого способу приготування. Щоб отримати користь від хрестоцвітного, краще варити його на парі або бланшувати.

Залишки картоплі

Приготувати картоплю в мікрохвильовці все ще можна, а ось розігрівати остиглу картоплю там — не дуже гарна ідея. Картопля часто містить Clostridium botulinum (бактерії, що викликають ботулізм). Якщо коренеплід після приготування якийсь час зберігався без холодильника, то бактерії можуть розмножуватися.

Приготування картоплі в мікрохвильовій печі не вб’є їх, і тому несвіжою вона може спричинити розлад шлунка. Найкращий спосіб освіжити картоплю — розігріти в духовці за температури від 150 градусів.

Вода

Здавалося б, це просто вода — що може піти не так? Вода в мікрохвильовці може швидко перегрітися. У рідкісних випадках кружка з водою може навіть вибухнути. Тому якщо вам потрібна гаряча вода, краще скористатися чайником, а кухлі з нею не гріти довше 30 секунд.

Перероблене м’ясо

Бекон, ростбіф і сосиски краще готувати на плиті або в духовці, а не в мікрохвильовій печі. Нагрівання переробленого м’яса призводить до утворення продуктів окислення холестерину, які в дослідженнях пов’язують з ішемічною хворобою серця.

Дослідження показують, що таке нагрівання оброблених продуктів із м’ясом також може бути пов’язане із запаленням, накопиченням бляшок в артеріях та іншими захворюваннями. Якщо вам потрібно підігріти м’ясо, то запечіть його в духовці або тушкуйте.

Тут одразу дві помилки — контейнер з алюмінієм і сосиски в мікрохвильовці

Томатний соус

Нагрівання томатного соусу в мікрохвильовій печі часто закінчується розбризканою червоною рідиною. Тепло і пара, що виділяються соусом під час нагрівання, насилу виходять через густий соус і шматочки томатів у ньому. Пар може сприяти вибуху соусу, після чого ви довго і болісно будете мити мікрохвильовку — і добре, якщо не обпечетесь.

Свіжі трави

Засушити трави в мікрохвильовій печі — погана ідея. У них занадто мало рідини, і вони швидко перетворяться на суху масу, яка просто може загорітися. Краще сушіть трави в духовці на низькій температурі або на свіжому повітрі влітку.

Читайте також:
  1. 7 продуктів, які роблять гречану кашу смачнішою
  2. 9 правил канапе на святковий стіл, про які знають не всі
  3. 10 продуктів, які обов’язково потрібно спробувати в Калінінграді
  4. 5 весняних десертів із ревенем, які нікого не залишать байдужим
  5. 16 продуктів, які допомагають вивести з організму зайву воду
  6. 10 речей, які ніколи не варто викидати у відро для сміття
  7. 7 природних антибіотиків, які не коштують ні копійки
  8. 6 простих страв із сиру, які ви ще не куштували
  9. Які місця не варто бронювати в поїзді
  10. 7 несподіваних продуктів, які можна заморозити
  11. 7 кльових продуктів для людей, які не варто їсти собакам
  12. 20 фактів про чай, які ви не знали
  13. Аюрведа для чайників. 5 правил, які подовжують життя та зміцнюють здоров’я
  14. 4 види оцту, які обов’язково варто використовувати для приготування смачної їжі
  15. 20 продуктів, які обов’язково потрібно мати вдома, якщо ви постите
  16. 8 продуктів, які можна їсти перед сном без загрози для фігури
  17. 10 грубих помилок, які можуть зіпсувати навіть ідеальний стейк
  18. 10 продуктів, які можна зберігати дуже довго
  19. 5 секретів приготування смачної курячої грудки, про які не розповіла мама
  20. 12 поверхонь, які ніколи не можна чистити оцтом
  21. 10 начинок до млинців із простих продуктів
  22. 10 правил ресторанного етикету, які не дадуть зганьбитися
  23. 5 незвичайних видів цибулі, які варто включити в меню
  24. 10 важливих речей, які потрібно встигнути зробити до Нового року
  25. Апельсинові пироги, 8 рецептів, які подарують щастя
  26. 5 продуктів, які небезпечно їсти на голодний шлунок
  27. 6 видів дрес-коду, які соромно не знати
  28. 10 фраз, які краще ніколи не говорити коханій людині
  29. 5 секретів приготування домашнього майонезу і чому не варто його боятися
  30. 7 токсичних компромісів, на які ніколи не варто йти заради чоловіка
Їжа вартогрітиЇжамікрохвильовціненіколипродуктів,які

Навігація записів

Previous post
Next post

Актуальне

  • Главные сферы применения композитной арматуры
  • Какими свойствами обладает качественная композитная арматура
  • Интеллектуальные телевизоры Samsung: на что они способны
  • Обзор телефона Xiaomi Redmi Note 14 4G
  • Что нужно знать о различиях между просекко и шампанским

Архіви

  • Травень 2025
  • Квітень 2025
  • Березень 2025
  • Лютий 2025
  • Січень 2025
  • Грудень 2024
  • Листопад 2024
  • Жовтень 2024
  • Вересень 2024
  • Серпень 2024
  • Липень 2024
  • Червень 2024
  • Травень 2024
  • Квітень 2024
  • Березень 2024
  • Лютий 2024
  • Листопад 2023
  • Жовтень 2023
  • Вересень 2023
  • Серпень 2023
  • Липень 2023
  • Червень 2023
  • Травень 2023
  • Квітень 2023
  • Березень 2023
  • Лютий 2023
  • Січень 2023
  • Грудень 2022
  • Листопад 2022
  • Жовтень 2022
  • Вересень 2022
  • Серпень 2022
  • Липень 2022
  • Червень 2022
  • Травень 2022
  • Квітень 2022
  • Березень 2022
  • Лютий 2022
  • Січень 2022
  • Грудень 2021
  • Листопад 2021
  • Жовтень 2021
  • Вересень 2021
  • Серпень 2021
  • Липень 2021
  • Червень 2021
  • Травень 2021
  • Квітень 2021
  • Березень 2021
  • Лютий 2021
  • Січень 2021
  • Грудень 2020
  • Листопад 2020
  • Жовтень 2020
  • Вересень 2020
  • Серпень 2020
  • Липень 2020
  • Червень 2020
  • Травень 2020
  • Квітень 2020
  • Березень 2020
  • Лютий 2020
  • Січень 2020
  • Грудень 2019
  • Листопад 2019
  • Жовтень 2019
  • Вересень 2019
  • Серпень 2019
  • Липень 2019
  • Червень 2019
  • Травень 2019
  • Квітень 2019
  • Березень 2019
  • Лютий 2019
  • Січень 2019
  • Грудень 2018
  • Листопад 2018
  • Жовтень 2018
  • Вересень 2018
  • Серпень 2018
  • Липень 2018
  • Червень 2018
  • Травень 2018
  • Квітень 2018
  • Березень 2018
  • Лютий 2018
  • Січень 2018
  • Грудень 2017
  • Листопад 2017
  • Жовтень 2017
  • Вересень 2017
  • Серпень 2017
  • Липень 2017
  • Червень 2017
  • Травень 2017
  • Квітень 2017
  • Березень 2017
  • Лютий 2017
  • Січень 2017
  • Грудень 2016
  • Листопад 2016
  • Жовтень 2016
  • Вересень 2016
  • Серпень 2016
  • Липень 2016
  • Червень 2016
  • Травень 2016
  • Квітень 2016
  • Березень 2016
  • Лютий 2016
  • Січень 2016
  • Грудень 2015
  • Листопад 2015
  • Жовтень 2015
  • Вересень 2015
  • Серпень 2015
  • Липень 2015
  • Червень 2015
  • Травень 2015
  • Квітень 2015
  • Березень 2015

Категорії

  • Авто
  • Акваріум
  • Будівництво
  • Дача
  • Дозвілля
  • Езотерика
  • Економіка
  • Електрика
  • Здоров'я
  • Їжа
  • Кіно
  • Корисно знати
  • Коти
  • Література
  • Музика
  • Наука
  • Оголошення
  • Подорожі
  • Поради
  • Різне
  • Своїми руками
  • Свята
  • Сім'я
  • Собаки
  • Тварини
  • Техніка
  • Туризм
  • Фінанси
Мапа сайту
©2025 NEWS ВІТРИНА
Go to mobile version