Skip to content
NEWS ВІТРИНА
NEWS ВІТРИНА

Вітрина актуальних новини

  • Авто
  • Акваріум
  • Будівництво
  • Дача
  • Дозвілля
  • Економіка
  • Електрика
  • Здоров’я
  • Кіно
  • Корисно знати
  • Коти
  • Література
  • Музика
  • Наука
  • Оголошення
  • Подорожі
  • Поради
  • Своїми руками
  • Сім’я
  • Собаки
  • Тварини
  • Техніка
  • Туризм
  • Фінанси
  • Езотерика
  • Їжа
  • Свята
  • Різне
NEWS ВІТРИНА

Вітрина актуальних новини

Варіанти маринаду для шашлику, які зроблять смачніше будь-яке м’ясо

admin, 24 Лютого 2023

Зміст

  • 1 4 корисних TobiPorada:
  • 2 Кращі маринади для шашлику
    • 2.1 1. Цибулевий маринад для шашлику
    • 2.2 2. Кефірний маринад для шашлику
    • 2.3 3. Маринад на мінералці
    • 2.4 4. М’ятний маринад для шашлику
    • 2.5 5. Повний маринад для шашлику

Настає час тепла і травневих свят. Кожен бажає вийти на природу та створити пікнік. Ми зібрали найцікавіші та найсмачніші варіанти, як зробити маринад для м’яса на шашлик.

4 корисних TobiPorada:

Свіже, якісне і молоде м’ясо і не маринувати. Перед смаженням, шматки м’яса досить просто посолити і поперчити.

Але якщо ви хочете надати такому м’ясу насичений аромат і незвичайний смак, радимо використовувати будь-який з нижче запропонованих варіантів.

Курку можна маринувати всього 30 хвилин, а свинину, яловичину і баранину краще маринувати 1-2 години.

Немолоде м’ясо потрібно маринувати довше. Це пом’якшить волокна і зробить шашлик більш соковитим. Мінімальний час маринування курятини – 2 години, свинини – 4 години, яловичини і баранини – 6 годин.

Не тільки старе, але і молоде м’ясо може спокійно маринуватися добу або навіть дві.

Варіанти маринаду для шашлику, які зроблять смачніше будь-яке м’ясо

Інгредієнти в складі маринадів, зокрема цибуля, мають антибактеріальні властивості. Завдяки цьому, що м’ясо буде зберігатися довше.

Маринувати м’ясо можна при кімнатній температурі. Коли воно має маринуватися більше двох годин, то краще прибрати його до холодильника.

Кращі маринади для шашлику

Всі інгредієнти в рецептах розраховані на 2 кг м’яса. Маринади підходять для курятини, свинини, яловичини, баранини.

1. Цибулевий маринад для шашлику

Лук надасть шашлику багатий аромат, тому немає потреби у великій кількості спецій.

Для маринаду знадобиться:

  • 500 г ріпчастої цибулі;
  • сіль за смаком;
  • мелений чорний перець – за смаком.

Розріжте цибулю на кілька частин і подрібніть блендером в пюре. Посоліть і поперчіть м’ясо, додайте цибулю і добре перемішайте. Щоб цибуля не пригоріла під час смаження, перед приготуванням злегка промокніть кожен шматочок м’яса паперовою серветкою.

Варіанти маринаду для шашлику, які зроблять смачніше будь-яке м’ясо

2. Кефірний маринад для шашлику

М’ясо, замариноване таким способом, виходить дуже ніжним та запашним.

Нам знадобиться:

  • 700 г ріпчастої цибулі;
  • ½ столової ложки хмелі-сунелі;
  • сіль за смаком;
  • мелений чорний перець – за смаком;
  • 700 мл нежирного кефіру.

Дрібно нарубати лук, перекласти його в глибоку ємність і трішки помнути, щоб виділився сік. Додайте приправи і перемішайте. Потім викладіть м’ясо і ще раз добре перемішайте. Влийте кефір, накрийте кришкою і потрясіть, щоб м’ясо було повністю покрито маринадом.

3. Маринад на мінералці

Для приготування такого маринаду для шашлика, нам знадобиться (розраховано на 3 кг м’яса):

цибуля ріпчаста – 10-12 шт.



вода мінеральна газована – 1-1,2 л



готова приправа для м’яса – 1,5 ч. л.



суміш перців мелена – 1,5 ч. л.



готова приправа для шашлику – 1,5 ч. л.



сіль – 1,5 ст. л.

Отже, ріпчасту цибулю чистимо і нарізаємо кільцями або півкільцями.

М’ясо і цибулю кладемо в неметалічну ємність, що підходить за розмірами. Посуд обирайте такий, щоб свинину було зручно перемішувати, а вода, якою будете заливати м’ясо, не виливалася через край.

Всипте приправи і спеції. Додайте сіль. Все ретельно перемішайте.

Влийте мінеральну воду.

Рідина повинна повністю покривати свинину.

Накрийте посуд з м’ясом кришкою і поставте на ніч у холодильник.

Вийміть шматочки свинини з маринаду, нанизайте на шампури і обсмажити над розжареним вугіллям, стежачи, щоб не з’являлися язички полум’я.

Варіанти маринаду для шашлику, які зроблять смачніше будь-яке м’ясо

4. М’ятний маринад для шашлику

М’ясо набуває тонкий м’ятний аромат і приємний пікантний смак. Що нам знадобиться:

  • 1 ½ столової ложки приправи для шашлику;
  • сіль за смаком;
  • 3 пучка м’яти;
  • 500 г ріпчастої цибулі.

Посипте м’ясо спеціями і добре перемішайте. Дно ємності необхідно застелити частиною м’яти. Зверху викладіть частина м’яса і знов покрийте м’ятою. Повторіть шари, поки не закінчаться інгредієнти. Останнім шаром повинна бути м’ята. За півгодини до закінчення маринування додайте нарізану кільцями цибулю і перемішайте.

5. Повний маринад для шашлику

Для такого маринаду, краще використовувати живе пиво.

Важливо: неякісний напій зіпсує смак шашлику.

  • 500 г ріпчастої цибулі;
  • 3 зубчики часнику;
  • 2 чайні ложки меленого коріандру;
  • 2 чайні ложки паприки;
  • сіль за смаком;
  • мелений чорний перець – за смаком;
  • 750 мл пива.

Додайте до м’яса подрібнені цибулю, часник і спеції. Перемішайте і залийте все пивом.

  • Варіанти маринаду для шашлику, які зроблять смачніше будь-яке м’ясо

    Пишу про речі, які допомагають жити простіше, краще і веселіше, мотивації, відносини, соціальні проблеми і пастки мислення. І, звичайно, перевіряю поради на собі. Вибираю для статей перевірені джерела інформації.

    View all posts

Читайте також:
  1. Міноксидил – Які переваги міноксидилу для волосся?
  2. Маски для волосся – Які є маски для гарного волосся?
  3. Емульсії – Які емульсії використовувати для вашої шкіри?
  4. Нім – які переваги німу для обличчя та способи його використання
  5. Куркума – які переваги куркуми для вашої шкіри?
  6. Кокосова олія – які переваги кокосової олії для ніг
  7. Олія чайного дерева – які способи використання олії для шкіри?
  8. Детокс – напої – які напої корисні для здорової та сяючої шкіри?
  9. Напої – які напої найкращі для сяючої шкіри?
  10. Переваги папйї для шкіри – які правильні способи використання?
  11. Лічі – які переваги лічі для вашої шкіри?
  12. Руки – Які рішення потрібні для лікування пітних рук?
  13. Гліцерин – Які способи застосування гліцерину для волосся?
  14. Лосьйони для тіла – які переваги та недоліки лосьйонів для тіла
  15. Фрукти – Які фрукти корисні для росту волосся?
  16. Короткі стрижки для жінок – які модні короткі стрижки для дорослих жінок
  17. Мангове масло – Які переваги мангового масла для шкіри?
  18. Мус для волосся – Які переваги та побічні ефекти мусу для волосся?
  19. Цитрусовий пілінг – які є способи використання цитрусових пілінгів для здорової шкіри
  20. Ранкові напої – які напої пити вранці для сяючої шкіри?
  21. Масло ши – Які переваги та застосування масла ши для шкіри?
  22. Блиск для волосся – Які переваги блиску для волосся?
  23. Олії – Які олії найкраще підходять для сухої шкіри
  24. Вітаміни для бадьорості: міф чи реальність | Які вітаміни від втоми
  25. Ромашка – які причини використовувати ромашку для шкіри
  26. Алое віра – Які переваги алое віра для вашої шкіри?
  27. Скраб – Які переваги скрабів для обличчя?
  28. Шкіра – які комбінації інгредієнтів для досягнення бездоганної шкіри
  29. Кава – Які переваги використання кави для росту волосся?
  30. Натуральні їнгредієнти – Які натуральні інгредіенти корисні для вашої шкіри?
Різне будь-якеВаріантидлязроблятьм’ясомаринадуРізнесмачнішешашлику,які

Навігація записів

Previous post
Next post

Актуальне

  • ТОП причин купить ключ активации Windows онлайн
  • Корпоративное обучение английскому: как это скажется на вашем бизнесе
  • Сверла: незаменимые помощники в деле точных отверстий
  • Требования к оформлению курсовой работы в медицинских вузах: практические советы
  • Чем особенно женское нижнее белье от интернет-магазина Kleo

Архіви

  • Липень 2025
  • Червень 2025
  • Травень 2025
  • Квітень 2025
  • Березень 2025
  • Лютий 2025
  • Січень 2025
  • Грудень 2024
  • Листопад 2024
  • Жовтень 2024
  • Вересень 2024
  • Серпень 2024
  • Липень 2024
  • Червень 2024
  • Травень 2024
  • Квітень 2024
  • Березень 2024
  • Лютий 2024
  • Листопад 2023
  • Жовтень 2023
  • Вересень 2023
  • Серпень 2023
  • Липень 2023
  • Червень 2023
  • Травень 2023
  • Квітень 2023
  • Березень 2023
  • Лютий 2023
  • Січень 2023
  • Грудень 2022
  • Листопад 2022
  • Жовтень 2022
  • Вересень 2022
  • Серпень 2022
  • Липень 2022
  • Червень 2022
  • Травень 2022
  • Квітень 2022
  • Березень 2022
  • Лютий 2022
  • Січень 2022
  • Грудень 2021
  • Листопад 2021
  • Жовтень 2021
  • Вересень 2021
  • Серпень 2021
  • Липень 2021
  • Червень 2021
  • Травень 2021
  • Квітень 2021
  • Березень 2021
  • Лютий 2021
  • Січень 2021
  • Грудень 2020
  • Листопад 2020
  • Жовтень 2020
  • Вересень 2020
  • Серпень 2020
  • Липень 2020
  • Червень 2020
  • Травень 2020
  • Квітень 2020
  • Березень 2020
  • Лютий 2020
  • Січень 2020
  • Грудень 2019
  • Листопад 2019
  • Жовтень 2019
  • Вересень 2019
  • Серпень 2019
  • Липень 2019
  • Червень 2019
  • Травень 2019
  • Квітень 2019
  • Березень 2019
  • Лютий 2019
  • Січень 2019
  • Грудень 2018
  • Листопад 2018
  • Жовтень 2018
  • Вересень 2018
  • Серпень 2018
  • Липень 2018
  • Червень 2018
  • Травень 2018
  • Квітень 2018
  • Березень 2018
  • Лютий 2018
  • Січень 2018
  • Грудень 2017
  • Листопад 2017
  • Жовтень 2017
  • Вересень 2017
  • Серпень 2017
  • Липень 2017
  • Червень 2017
  • Травень 2017
  • Квітень 2017
  • Березень 2017
  • Лютий 2017
  • Січень 2017
  • Грудень 2016
  • Листопад 2016
  • Жовтень 2016
  • Вересень 2016
  • Серпень 2016
  • Липень 2016
  • Червень 2016
  • Травень 2016
  • Квітень 2016
  • Березень 2016
  • Лютий 2016
  • Січень 2016
  • Грудень 2015
  • Листопад 2015
  • Жовтень 2015
  • Вересень 2015
  • Серпень 2015
  • Липень 2015
  • Червень 2015
  • Травень 2015
  • Квітень 2015
  • Березень 2015

Категорії

  • Авто
  • Акваріум
  • Будівництво
  • Дача
  • Дозвілля
  • Езотерика
  • Економіка
  • Електрика
  • Здоров'я
  • Їжа
  • Кіно
  • Корисно знати
  • Коти
  • Література
  • Музика
  • Наука
  • Оголошення
  • Подорожі
  • Поради
  • Різне
  • Своїми руками
  • Свята
  • Сім'я
  • Собаки
  • Тварини
  • Техніка
  • Туризм
  • Фінанси
Мапа сайту
©2025 NEWS ВІТРИНА
Go to mobile version